От рыбы болят суставы

СОДЕРЖАНИЕ
0
34 просмотров
03 июня 2019

Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в СУСТАВАХ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей.

Какую рыбу можно есть при подагре, всегда подскажет лечащий врач. Ведь лечение подагры предусматривает строгую диету, которая ограничивает употребление белков животного происхождения. Подагра — это болезнь, вызванная нарушением мочекислого обмена в организме, поэтому питание должно содержать минимум пуринов в употребляемых продуктах.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Основные принципы построения рациона питания

Разрешено кушать продукты с низким содержанием пуринов, а соответственно, и мочевой кислоты:

  • мясо индейки, кролика, курицы (в минимальном количестве);
  • нежирная рыба (в минимальном количестве);
  • кисломолочное;
  • крупы;
  • яйца;
  • овощи;
  • репчатый лук;
  • чеснок;
  • фрукты (цитрусовые, яблоки и груши);
  • чай из шиповника;
  • минеральная вода;
  • мед, пастила, зефир;
  • макароны;
  • хлеб (белый в виде сухарей);
  • сухофрукты;
  • ягоды.

Список продуктов может корректироваться в зависимости от индивидуальных особенностей больного, но есть перечень еды, от которой точно придется отказаться. Так как врачи отводят особую роль лечебной диете, то был определен список продуктов, которые запрещены в употреблении. К запрещенным, или ограниченным в потребляемом количестве, продуктам относятся:

  • мясо;
  • консервы;
  • бобовые;
  • арахис;
  • цветная капуста;
  • субпродукты (печень, почки, язык, куриные пупки и т.д.);
  • жирные сорта рыбы;
  • икра;
  • шоколад и какао;
  • свиной, говяжий, бараний, кулинарный жир.

В зависимости от того насколько прогрессирует болезнь, специалисты делают исключение и допускают в меню некоторые сорта рыбы и мяса. При лечебной диете можно кушать рыбу, но только нежирных сортов. Основной принцип употребления — это строго сократить ее количество. Так, разрешается есть этот продукт не более 2–3–х раз в неделю, но готовить строго на пару либо отваривать.

Данный продукт необходимо подбирать с осторожностью, и если в определенный день рацион больного включает его, то не стоит в этот же день кушать мясо, даже разрешенное (например, крольчатину). Этот продукт богат полезными веществами и, конечно, полностью от него отказываться нельзя: в виде исключения в некоторых случаях рыбу при подагре даже необходимо кушать в небольших количествах.

Рыбные блюда при подагре

Также необходимо строго придерживаться правил приготовления рыбных блюд. В рыбный день можно приготовить паровые котлеты из рыбного фарша, уху, отварить или потушить тефтели. Уха не должна быть жирной, густой и соленой. Для этого блюда используют белую постную рыбу, такую как: щука, судак, жерех. Красную рыбу готовят таким же способом, главное, выбирать нежирную, с минимальным содержанием мочевой кислоты.

Нельзя есть при подагре жареные, соленые, острые маринованные, копченые рыбные блюда, сушеную рыбу и икру.

Отметим, что сушеная и вяленая рыба ничем не отличаются, кроме сроков приготовления, поэтому в вяленом виде данный продукт питания запрещен. Стоит отметить, что соль способна усугубить болезнь, в связи с этим категорически запрещено употреблять соленую рыбу.

Таким образом, лечение подагры требует не только медикаментозных методов, но и строжайшего контроля над питанием больного человека, и рыба при подагре разрешается довольно редко. Важно, что в большей степени эта еда запрещена, если наступил период обострения болезни: в это время необходимо категорически отказаться даже от малых порций. Эта мера поможет уменьшить обострение и улучшить самочувствие.

Правильное питание для здоровья хрящей и суставов

Рацион человека во многом определяет его здоровье, разные продукты могут как улучшить состояние, так и навредить. Следование диете необходимо каждому, как и занятия физкультурой, но этим правилом многие пренебрегают. Иногда изменение питания становится необходимостью, когда есть заболевания различных органов и систем. Остановимся подробнее на питании для суставов и хрящевой ткани. Какие продукты могут улучшить подвижность, снять болезненность и помочь в лечении таких распространенных заболеваний, как артрит и артроз?

  • Полезные продукты для суставов
  • Что нужно опорно-двигательному аппарату
  • Пища с мукополисахаридами
  • Чего кушать не следует
  • Витамины и минералы для суставов
  • Питание при артрите и артрозе
  • Специальной лечебной диеты для людей с заболеваниями суставов нет, но зная состав продуктов и их пользу для организма, можно самостоятельно изменить питание, дабы повлиять на состояние суставов и хрящевой ткани.

    Для профилактики или уже лечения артроза необходимо подбирать питание, которое компенсирует недостаток важных для организма элементов. Если говорить о суставах и хрящах, то это коллаген. Именно его дефицит может спровоцировать различные патологии суставов, так как он в большом количестве находится в хрящах, коже и связках.

    Полезные продукты для суставов

    Диетологи рекомендуют для профилактики и лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата исключить из своего рациона жирную пищу, маринованные продукты, копченное, и отдавать предпочтение свежей пищи, а также соленным и квашеным овощам.

    Полезными в первую очередь будут термически необработанные продукты первой свежести, то есть сразу с огорода. Они позволят восстановить витаминный баланс, насытить суставы и хрящи микроэлементами. Особенно полезными продуктами питания будут те, которые содержат большое количество витамина С, ведь он крайне необходим для всех тканей опорно-двигательного аппарата. Во время приготовления овощей и фруктов желательно их не очищать от корки до момента употребления, так они сохранят больше витаминов и микроэлементов.

    Продукты с высоким содержанием витамина С:

    • шиповник, красная рябина, облепиха;
    • сладкий красный перец, петрушка, салат и зелень;
    • цветная капуста, белые грибы, укроп;
    • лимон, мандарин, земляника, крыжовник;
    • редька, брюссельская капуста, белые грибы, лисички.

    Для сохранения здоровья хрящей и суставов следует обеспечить их в полной мере мукополисахаридами. Это вещество является природной смазкой для суставов, и его недостаток часто становится основной причиной заболеваний опорно-двигательного аппарата. Мукополисахаридами богаты морепродукты, рыба, мидии, водоросли, креветки.

    Что нужно опорно-двигательному аппарату

    Важно обеспечить организму нормальную функцию выведения фосфора, который скапливаясь, мешает усвоению кальция и его всасыванию через кишечник. В этом помогут такие продукты питания, как наваристые супы, студень, заливные блюда, различные мясные и рыбные бульоны.

    Для улучшения иннервации нервов, которые отвечают за суставы и хрящи, рекомендуется дополнить свое питание продуктами с высоким содержанием железа – это красное мясо, куриные яйца, свиной язык.

    Так как все органы опорно-двигательного аппарата связаны, нужно позаботиться и о состоянии костной ткани, от которой зависит и здоровье суставов. Полезным будет питание с включением молочной продукции – сыр, творог, молоко, кефир, ряженка.

    Для опорно-двигательного аппарата очень полезны орехи, черный шоколад, гречка, пчелиный мед, абрикосы. Рекомендуется также включить в питание оливковое масло, сельдь, скумбрию и любую другую рыбу, так эти продукты богаты на витамин F . Он необходим для поддержания функции суставов и хрящей в случае их заболевания.

    Пища с мукополисахаридами

    Для нормальной работы суставов и хрящей нужно поддерживать уровень гиалуроновой кислоты, которая обеспечивает оптимальное количество межсуставной жидкости. Для этого подходят тушенные и вареные продукты, которыми нужно заменить жаренные и копченные. Полезно пить свежие соки, компоты, кисели, морсы. Важно употреблять много жидкости, что автоматически улучшает состояние организма и самочувствие.

    Кушать мясо лучше охлажденное без предварительной заморозки. Полезными будут все зеленные продукты, свежая рыба, твердый нежирный сыр, кефир, йогурт. Во время приема пищи нельзя пить, лучше это делать через 20-30 минут. Конечно же, для здоровья опорно-двигательного аппарата необходимо исключить алкогольные и слабоалкогольные напитки, которые ускоряют выведение полезных веществ из организма и приводят к раннему изнашиванию суставов.

    Во время чистки рыбы необязательно выбрасывать голову и кости. Эти части также полезны для организма, из них можно сварить уху. Правило не выбрасывать головы позволит не только получить дополнительный источник полезных веществ, но и научиться новым рецептам, которые понравятся всей семье.

    Чего кушать не следует

    Полностью убрать из рациона без потерь для здоровья можно колбасы, консервированные продукты, жирную пищу, пирожные и сладкий крем. Они не несут никакой пользы, а только засоряют организма ненужными веществами, от которых потом приходится избавляться строгими диетами. Лучше сразу убрать такие продукты из своей жизни и заменить их вкусными свежими фруктами, овощами, ягодами.

    Следует также отказаться от продуктов, содержащих фосфаты. Они с легкостью могут спровоцировать тяжелые заболевания суставов и хрящей, включая остеопороз, артрит и артроз.

    В группу самых вредных для суставов продуктов входят:

    • напитки искусственно минерализованные, слабоалкогольные, сладкая газированная вода;
    • ликероводочная продукция, пиво, алкогольные коктейли;
    • мороженое (за исключением сливочного), фруктовый лед, различные сладкие и плавленые сырки;
    • полуфабрикаты, продукты из супермаркета неизвестного происхождения.

    Не следует есть все то, что имеет непонятный состав. Нужно всегда знать каждый ингредиент блюда. Когда в организме переизбыток фосфора можно разбавить питание субпродуктами, инжиром, вишней и другими красными овощами и фруктами.

    Витамины и минералы для суставов

    Недостаток витаминов в организме определяется как авитаминоз. Это заболевание влияет на организм в целом, приводя к различным патологическим процессам. От авитаминоза немало страдают суставы и хрящи.

    Причиной авитаминоза и, как следствие, заболевания суставов является следующее:

    • недостаточное поступление витаминов вместе с продуктами питания;
    • нарушение всасывания веществ из желудка и кишечника;
    • нарушение микрофлоры пищеварительной системы, дисбактериоз;
    • воспалительные и язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • хронические системные заболевания;
    • период беременности и кормления грудью, атипичные для организма состояния.

    При повышенных физических нагрузках или в случае их отсутствия организм начинает работать в другом режиме. Он ускоренно тратит полезные вещества, отчего страдают суставы и хрящевая ткань. Чтобы это предупредить, нужно пересмотреть своей образ жизни и обратить внимание на список необходимых организму витаминов, которые важны для суставов и хрящей.

    Витамины и минералы для улучшения состояния опорно-двигательного аппарата:

    • витамин А – это необходимое вещество для правильного образования хрящевой ткани, он предупреждает развитие остеопороза, укрепляет общее состояние организма, помогает быстрому и качественному усвоению фосфора и кальция;
    • витамин С и Е – они полезны для хрящевой ткани и суставов, ускоряют восстановительные процессы, оказывают естественное антибактериальное и противовоспалительное действие, а также помогают в борьбе с вирусными заболеваниями и патологиями суставов;
    • витамин В – в целом положительно влияет на состояние опорно-двигательного аппарата, помогает в регенерации, способствует быстрейшему восстановлению при травме суставов, а также в послеоперационный период;
    • кальций – этот микроэлемент нужен всегда и всем органам, его показано в лечении остеохондроза и при различных патологиях суставов, для повышения эффективности его хорошо сочетать с витамином D;
    • селен – помогает восстановлению поврежденных тканей, обладает заживляющим действием, помогает при болях.

    Помимо перечисленных микроэлементов и витаминов, полезным будет Бета-каротин, который можно получить из таких продуктов, как морковь, шпинат, томаты, абрикосы.

    Питание при артрите и артрозе

    Рацион в случае заболевания суставов мало отличается от профилактического питания, но уже нужно более строго следовать всем правилам оздоровительной диеты. Если во время профилактики проигнорировать какой-то пункт и позволить себе скушать вредный продукт, ничего страшного не произойдет, чего не скажешь о таком в случае ревматоидного артрита или артроза.

    При ревматоидном артрите организм требует больше витамина С, ведь его дефицит и может спровоцировать заболевание. Потому будет полезно кушать папайю, цитрусовые, лимоны, яблоки и рыбу. Чтобы восстановить уровень коллагена, можно включить такие продукты, как сухофрукты, груши и абрикосы. Есть фрукты нужно неочищенными, так как в именно в шкурке находится наибольшее количество полезных веществ.

    Важно помнить о риске появления аллергической реакции, которая крайне негативно может сказаться на состоянии суставов. Рекомендуется пройти тест на аллергию, и уже затем составить оптимальное меню. Помимо компенсации микроэлементов и витаминов через продукты, может потребоваться употребление дополнительных комплексов. Это СустаНорм, АртиВит, Коллаген Ультра, Кальцемин и другие.

    Хронический тонзиллит и боль в суставах

    Добрый день. Возможно ли такое, чтобы хронический тонзиллит был причиной боли в суставах. Такой диагноз мне поставили три года назад, и вот в прошлом месяце помимо болей в горле беспокоят также боли в коленных суставах. С наступлением холодов боль усиливается.

    Хронический тонзиллит – достаточно серьезное заболевание парных миндалин, которое может привести к ряду серьезных осложнений. Возникает он как следствие не вовремя пролеченной, либо не до конца вылеченной ангины (это может быть как фолликулярная, так и лакунарная ангины). Катализатором данного заболевания является слабый иммунитет, который может стать причиной нерационального питания, чрезмерного приема антибиотиков, неполадок в работе ЖКТ.

    Опасность тонзиллита заключается в том, что его симптомы не столь заметны. Могут беспокоить боли в горле по утрам, но они быстро проходят. Также может быть неприятный запах изо рта, но многие связывают это не с кариесом, и занимаются лечением зубов. Такие боли и запах являются причиной образования гнойных пробок в гландах, которые в зеркале рассмотреть невозможно. На клеточном же уровне происходить интоксикация организма всевозможными бактериями, вирусами. Эти вредоносные микроорганизмы через кровь распространяются по всему организму и вызывают ряд заболеваний: сердечно сосудистой системы, суставов, почек, заболевания женских органов (что может привести не только к воспалениям, но и к нарушениям месячного цикла). У мужчин может развиться импотенция.

    Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Если на фоне тонзиллита возникают проблемы с суставами, то нужно обращаться сразу к нескольким врачам: ревматологу, ЛОРу. Первый врач должен осмотреть суставы (пальпация, проведение различных тестов), опросить о симптомах, назначить ряд анализов на ревмопробы, а также ОАМ, ОАК. Кроме того, для исключения жидкости в суставах назначают УЗИ или МРТ. В случае подтверждения ревматизма заболевание лечится в комплексе. Кроме того, причиной болей в суставах может служить ревматоидный артрит, который может развиться из-за инфекции, что провоцирует ангину.

    Что же касается ЛОР-врача, он должен назначит лечение тонзиллита. Путей решения данной проблемы несколько: консервативное лечение, которое предусматривает прием антибиотиков, физиопроцедуры, промывания, а также хирургическое вмешательство. При консервативном лечении обязательно нужно взять посев из миндалин, чтобы установить, какая именно инфекция провоцирует данное заболевание. Параллельно назначается обследование у гастроэнтеролога: если имеются заболевания ЖКТ медикаменты не будут усваиваться, а значит нужный эффект не будет достижим.

    Источник koleno.lechenie-sustavy.ru

    Очень много можно почерпнуть из знаний народностей, населяющих берега Оби. У народности манси есть очень действенный рецепт от больных суставов. Это компресс из речной рыбы. Я поначалу относился несколько скептически к такому знахарству. Но со временем, когда некоторые лекари из народности манси делились со мной своими знаниями, сам перенял их опыт.

    Был случай, когда женщина страдала от болей в суставах. Боли были весьма сильные, она рассказывала, что когда спать ложилась, то буквально скручивало в кровати. Так и пришла ко мне, а я как раз по совету манси и решил порекомендовать женщине ставить рыбные компрессы.

    Брали рыбу свежую, которая в буквальном смысле еще трепещет. Утром на берег вышли и у рыбаков с лодок купили. Манси говорят, что только свежая речная рыба годится. Мороженая и лежалая не возьмет боль в себя.

    Порядок подготовки рыбы

    Мы брали рыбу размером с ладонь, можно брать любой породы, это не важно. Главное, чтобы она была свежая. Купили рыбину, выпотрошили, отрезали хвосты и головы. Чешую не счищали, просто промыли водой. Затем разрезали рыбу продольно по позвоночнику на две плашечки. Сам хребет выкидывали, он не нужен был.

    Прикладывание рыбы

    Половинки рыбные женщина прикладывала к больным суставам внутренней стороной. Закрепляла на теле бинтом, сверху еще пакет полиэтиленовый, и еще раз бинтом. Процедуру делала перед сном, на всю ночь. Пакет нужен для того, чтобы сок из рыбы не залил постель.

    Сколько держать компресс

    По возможности до утра надо держать компресс на суставах. Но если возникнут какие-то неудобства, то можно и до трех часов ночи, а там снимать. После снятия компресса кожу промойте теплой водой с мылом.

    Курс лечения

    Рыбные компрессы делаются курсом в десять дней. Как правило, помогает в не тяжелых случаях уже на пятый день. Но все-равно следует продолжать процедуры до полного курса. Так как рыба всегда требуется свежая, то каждый день женщина ходила поутру на реку к рыбакам и покупала новую. Если у вас в семье есть рыбак, то вообще красота! И рыба свежайшая будет всегда.

    Если нет возможности каждый день покупать свежую рыбу

    Знаю, что в городских условиях не всегда возможно каждый день приобретать свежую порцию рыбы. Тогда снарядитесь один раз на рынок и купите сразу на весь курс свежевыловленной рыбы. Затем уже дома положите ее в морозилку. И по мере надобности извлекайте по одной каждый день на процедуры. В таком случае вы будете знать, что рыба у вас свежезамороженная, и лежала недолго.

    Ссылки по теме

    Я писал много про лечение суставов. У меня на сайте есть специальный раздел, где собраны рецепты от суставной боли — http://zoj.org.ru/category/sustavyi/. Плюс к этому есть еще запись, где собраны 5 лучших рецептов лечения болевых ощущений в суставах — http://zoj.org.ru/narodnoe-lechenie-sustavov-pyat-retseptov/

    Компресс из речной рыбы для больных суставов — рецепт народов манси: 3 комментария

    ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СВЕЖАЯ РЫБА ОЧЕНЬ ПОМОГАЕТ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ СУСТАВОВ.Я НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД В ЭТОМ УБЕДИЛАСЬ.СИЛЬНО БОЛЕЛИ ЛОКТЕВЫЕ СУСТАВЫ.МНЕ ПОСОВЕТОВАЛИ НА НОЧЬ ПРИКЛАДЫВАТЬ СЫРУЮ РЫБУ.ТЕРПЕНИЯ ХВАТИЛО ТОЛЬКО НА СЕМЬ РАЗ.ЗАТО С ТЕХ ПОР ЗАБЫЛА О БОЛИ.ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ ВСЕМ У КОГО БОЛЯТ СУСТАВЫ.

    На Псковщине тетя опускала больные ноги в тазик со свежепойманой речной рыбой и снимала боль в суставах ног таким образом — так, что
    «инфа» верная и биохимикам с мозгами тема для исследований выделений с кожи рыб и производства дешевых мазей для снятия болей в суставах.

    Советуете людям мертвую плоть. Лечить надо причину, а не следствие. Психосоматика вам в помощь.

    Источник zoj.org.ru

    Состояние нашего здоровья имеет прямую связь с продуктами, которые мы употребляем. Это касается и состояния суставов. В этой статье мы поговорим о том, какие продукты необходимо употреблять, чтобы уменьшить суставную боль.

    Почему суставы болят и плохо работают?

    Основной причиной боли в суставах является нарушение обменных процессов в организме. Суставы формируется из того же материала, что и другие клетки организма. Эти материалы, в свою очередь, формируются из питательных веществ. К сожалению, наша еда на сегодняшний день оставляет желать лучшего. Преимущественно это либо полуфабрикаты, либо неправильно приготовленная пища. В результате воздействия кислой среды, создаваемой рафинированными высококалорийными продуктами, наши суставы теряют эластичность, становятся слабыми и уязвимыми.

    Питание вообще играет огромную роль для здоровья организма в целом. Можно сказать, мы в буквальном смысле состоим из того, чем питаемся. Если мы употребляем некачественную пищу, то и клетки наши формируются из всяческих заменителей, которые в избытке содержатся в лежалых сырах, колбасах, полуфабрикатах, консервах и других продуктах, предназначенных для длительного хранения. В таких продуктах ни микроэлементов, ни витаминов нет, разве что синтетического происхождения. Зато в избытке химических добавок.

    Даже покупая натуральные продукты (овощи, рыбу, мясо, творог, молоко, яйца), мы, как правило, подвергаем их тепловой обработке, с излишком сдабриваем майонезом и кетчупом, солью, уксусом, сахаром, вследствие чего они теряют большинство своих полезных качеств.

    Как устроены суставы

    В полости суставов присутствует синовиальная жидкость, уникальная по своим свойствам и биологическому составу. По составу она близка к плазме крови, только в ней содержится меньшее количество белков и в обязательном порядке присутствует гиалуроновая кислота – компонент, делающий эту жидкость вязкой, благодаря чему происходит постоянная смазка суставов.

    Под влиянием множественных негативных факторов, и, в первую очередь, абсолютно неправильного питания, синтез в клетках гиалуроновой кислоты замедляется, а иногда и вовсе прекращается. При этом синовиальная жидкость не может выполнять свою основную функцию, вследствие чего ткани суставов начинают быстро разрушаться. Ведь, независимо ни от чего, мы активно пользуемся нашими суставами ежедневно и ежечасно.

    Суставы покрыты синовиальными оболочками, содержащими синовиальную жидкость. Поэтому, как только состав жидкости ухудшается, оболочки перестают защищать суставы от трения. В подобной ситуации суставы неспособны исправно работать даже у молодых людей, что приводит к возникновению артрозов, артритов и других заболеваний костно-суставной системы. Проблема в том, что эти заболевания потом приходится лечить на протяжении многих лет, и далеко не всегда лечение имеет положительный результат.

    Полезные и вредные продукты для суставов

    Какие же продукты должны присутствовать в нашем рационе, чтобы наши суставы исправно служили нам даже в преклонном возрасте?

    Для начала давайте поговорим о том, какие продукты лучше будет исключить из рациона или максимально снизить их потребление. Во-первых, это все жареные блюда, жирные сладости, газировка, копченые колбасы. Жареную пищу целесообразно будет заменить на тушеную, отварную или запеченную. Вместо пирожных необходимо привыкать к фруктовым желе, мармеладам. А вместо газировки – к киселям и компотам, натуральным сокам и морсам.

    Если хотите сохранить подвижность даже в пожилом возрасте, вам следует отказаться от продуктов, содержащих фосфаты. Если этого не сделать, то при регулярном их потреблении вы рискуете стать постоянным пациентом ортопедов, ревматологов и неврологов, а все ваши заработки будут уходить на лекарства.

    Много фосфатов содержится в следующих продуктах:

    • Искусственно минерализованные безалкогольные напитки;
    • Концентрированное молоко в банках;
    • Сгущенка;
    • Разрыхлители для теста;
    • Хлеб из муки высших сортов;
    • Крабовые палочки;
    • Практически все виды колбас и колбасных изделий;
    • Ликероводочная продукция;
    • Сырные продукты и плавленые сырки;
    • Практически все виды мороженого (за исключение молочного и сливочного).

    Чтобы снизить количество фосфатов в организме, полезными будут вишни, абрикосы, инжир, яичные желтки, зеленые овощи. Полезно употреблять в пищу продукты, богатые магнием – он снижает усвоение фосфора. К таким продуктам относятся: курага, изюм, чернослив, финики, гречневый мед, какао, гречка и овсянка, отруби.

    Вместе с тем, необходимо потреблять в пищу кальций и природный фосфор, так как они необходимы для костей. Эти элементы содержатся в следующих продуктах: нежирный твердый сыр, кисломолочные продукты, нежирное молоко.

    Для того чтобы в межсуставной жидкости количество гиалуроновой кислоты не снижалось, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые мукополисахаридами. К этим продуктам относятся морские водоросли, креветки, мидии и другие морепродукты, а также кости и хрящи птиц и рыбы, то есть те продукты, из которых обычно готовят заливное, холодцы и бульоны.

    К сожалению, в большинстве случаев хозяйки привыкли эти продукты удалять из пищи. Часто они выбрасывают рыбьи головы и куриные лапы, предпочитая оставлять только мясо. Да и вообще, натуральное мясо привыкли заменять фаршами и удобными полуфабрикатами. А ведь из рыбьей головы, к примеру, можно сварить не только вкусную, но и полезную для суставов уху.

    В качестве десертов отлично подойдут фруктовые кисели и желе, но только натуральные.

    Витамины для сосудов

    Для сосудов необходимо употреблять все витамины, но некоторые из них будут особенно полезными. Во-первых, это витамин D. Он не дает кальцию вымываться из костей. Содержится витамин в сливочном масле, яичном желтке, кисломолочных продуктах, сыре, твороге, печени рыбы.

    Для восстановления суставам необходимы витамины А, В, С, Е, К, которые в больших количествах содержатся в сырых овощах. Противовоспалительное действие на суставы оказывает витамин F – комплекс полиненасыщенных жирных кислот, содержащийся в растительном или оливковом маслах, жирной морской рыбе (например, в обычной сельди).

    Очень важно сохранять в продуктах аскорбиновую кислоту. Для этого продукты необходимо как можно меньше подвергать тепловой обработке, а нарезать салаты непосредственно перед употреблением.

    Консервация также не способствует сохранению аскорбинки. Лучшим выходом будет замораживать натуральные фрукты, а зимой варить из них компоты.

    Источник www.neboleem.net

    Комментировать
    0
    34 просмотров
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Adblock detector