Питание при артрозе локтевого сустава

СОДЕРЖАНИЕ
0
28 просмотров
03 июня 2019

Многие люди жалуются на болевые ощущения в области плечей, суставов ног и пальцев рук. Главным образом эти симптомы являются следствием заболевания сустава.

Артроз – это патология, которая характеризуется дегенеративно-дистрофическим поражением сустава. Подобное патологическое изменение во многом обусловлено возрастным характером.

Согласно медицинским наблюдениям, люди, составляющие возрастную категорию старше 45 лет, наиболее подвержены суставному недугу.

Цель полезного питания при артрозе и рекомендации

При артрозе деструктивные изменения происходят не только в хрящевых тканях сустава, но также и в эпифизах трубчатых костей. Для эффективного и адекватного лечения недомогания практикуется комплексный подход, подразумевающий применение лекарственных средств, физиотерапевтических процедур и соответствующей диеты.

Многочисленные научные исследования подтвердили тот факт, что несбалансированный режим питания во многих случаях усугубляет характер патологии, вследствие чего болезнь приобретает тяжелый характер. Диета при артрозе суставов, оказывает благоприятное влияние на функционирование систем и органов, оказывает организму помощь в ликвидации недуга.

Необходимо отметить, что избыточный вес человека благоприятствует быстрому износу сустава и затрудняет терапию патологии. Губительными, чрезмерные нагрузки являются для суставов стопы и пальцев рук. Тазобедренный и коленный сустав также страдают от избыточного механического давления, оказываемого на них.

Диета при артрите и артрозе может существенно ослабить остроту и выраженность воспаления, при условии, если пациент будет строго её придерживаться.

Диета при артритах и артрозах имеет своей целью достижение двух главных, позитивных тенденций. Прежде всего, употребление здоровой пищи приведет человека к потере лишнего веса, что снизит воздействие на пораженные суставы. Вторым достоинством лечебного питания является тот факт, что с его помощью организм получает большинство столь необходимых питательных веществ, благоприятствующих регенерации поврежденных клеток хрящевой ткани. Вполне закономерным является вопрос «какая диета при артрозе наиболее оптимальна?».

Стоит учитывать еще и тот момент, что из-за ограничения физической активности, при артрозе, количество затрачиваемой энергии человеком уменьшается. В результате рацион питания должен быть скомбинирован и оптимизирован для более рационального распределения поступающих с пищей калорий.

Вышеизложенная информация приводит к логическому умозаключению, что строгое соблюдение диеты в совокупности со здоровым образом жизни должны стать постоянным условием для людей, страдающих заболеванием суставов.

Преимущественно, при разработке меню, берется конкретный случай заболевания, где учитывается не только характер и стадия воспалительного процесса, но также персональная специфика организма пациента. В наше время существуют разные методики, применяемые с целью борьбы с недугом, с помощью здорового питания. Особое внимание необходимо уделить общим рекомендациям, которые справедливы в отношении любой диеты, используемой при поражении коленного или голеностопного сустава.

Оптимальная еда

В основу оздоровительного питания при артрозе, заложена необходимость снабжать организм людей полезными питательными веществами для нормального функционирования всех систем. Также большой акцент ставится на продуктах, способных минимизировать или, вообще, предотвратить деструктивные разрушения хрящевой ткани во время болезни.

Использование сбалансированного питания при такой болезни, как артроз, на раннем этапе благоприятствует обновлению клеток и тканей сустава, которые только начали разрушаться. Белки, углеводы и жиры нужно употреблять в оптимальном количестве.

Именно это условие приводит к появлению позитивной тенденции в течение болезни любого сустава подверженного артрозу.

Рациональное питание при поражении суставов должно включать в себя:

  1. Пищевые ингредиенты, в которых присутствует много протеина. Белки крайне важны во время различных недугов. Употребление продуктов богатых белковыми компонентами важно, с той точки зрения, что именно эти биологические компоненты принимают активное участие в восстановлении хрящевой ткани, которая обеспечивает функциональность всех суставов. Недостаток белка часто является последствием нарушения метаболизма на клеточном уровне, в результате чего у человека появляется склонность к ожирению. Такой химический элемент, как кальций делает кости более прочными. В избытке он присутствует в молочном белке. Употребление обезжиренного молока, творога или твердого сыра приветствуется во многих диетах. В качестве идеального варианта чтобы обеспечить организм животным белком можно рассматривать нежирные виды мясной и рыбной продукции Достоинством рыбных продуктов является присутствие в их составе жирных кислот Омега 3, которые улучшают регенерацию хрящевой и костной ткани. Различные крупы (овсянка, гречка, горох) содержат столь полезный для хряща белок растительного происхождения. Различные блюда, богатые на коллаген, рекомендуются специалистами в качестве диетического питания при патологии суставов. Наиболее известным представителем этой группы является холодец, который предпочтительно будет готовить из курицы.

  1. Углеводы. Эти вещества являются главным поставщиком энергетических ресурсов для органов, столь необходимых в любых обменных процессах. Нормальные процессы метаболизма являются основой оптимального веса человека. Диетологи настаивают на том, чтобы больной отказался от всевозможных сладостей, тортов, булочек, газировки и алкоголя. В них содержатся углеводы, которые в избытке трансформируются в запасы жира. Чтобы компенсировать поступление нужных веществ, свой рацион можно разнообразить овощами, ягодами и фруктами, содержащими в своем составе углеводы, которые оказывают позитивное влияние на организм. Свежевыжатые соки, особенно из овощей, содержат антиоксиданты, которые активно участвуют в выведении из суставных сумок вредных веществ.

  1. Жиры. Большинство специалистов рекомендуют при воспалении суставов включать в диетическое питание жиры. Их нехватка в организме тормозит обменные процессы, в результате чего суставы недополучают необходимые вещества. Особенно рекомендуют жиры растительного происхождения. Настоящим живительным бальзамом при воспалении тазобедренного сустава 2 степени является рыбий жир, который предает эластичность и прочность суставному хрящу. Благодаря присутствию в нем различных микроэлементов, его применение оправданно при артрозе пальцев рук и ног. Особо необходимо выделить эффективность льняного и оливкового масла, которые оказывают противовоспалительное действие. Если в течение дня употреблять 3 ст. л. любого растительного масла, то болевой синдром существенно снижается, а риск повторного рецидива сводится к минимуму.

  1. Продукты богатые витаминами, микроэлементами и минеральными веществами. Присутствие данных компонентов является крайне важным, по причине их активного участия во всех сферах деятельности в организме. Многие диетологи советуют, усиленно есть чеснок, который благодаря наличию многих полезных веществ оказывает обезболивающие действие, особенно при воспалении тазобедренного сустава 2 степени. Диета при артрозе коленного сустава 2 степени обязательно должна включать ингредиенты, для которых свойственно присутствие в достаточном количестве минеральных веществ и витаминов. По этой причине, уместным будет употребление ананаса, граната, цитрусовых и бананов.

Вышеперечисленные полезные вещества считаются основой щадящего режима питания человека, у которого обнаружились серьезные проблемы с функциональностью суставной сумки.

Что нужно есть при воспалении колена?

Диета при артрозе коленных суставов акцентирована на то, чтобы уменьшить массу тела пациента и как следствие снизить оказываемое на колено давление. Неукоснительное следование всем инструкциям приводит к исчезновению базовых симптомов клинической картины патологического состояния. Диета при артрозе коленных суставов обязана соответствовать нижеперечисленным требованиям:

  1. В рацион желательно включить ингредиенты, которые помимо снижения показателя массы тела больного, обеспечивают его всеми необходимыми полезными элементами. Категорически противопоказано голодание или радикальные варианты диетического питания, которые приводят к истощению организма. Злоупотребление чаем с мочегонным действием или различных слабительных, которыми часто пользуются с намерением сбросить лишний вес, может привести к нежелательным последствиям. Эти средства усиливают вымывание кальция из суставов, что усугубляет ход воспалительного процесса колена.
  2. Прием пищи желательно осуществлять в гомеопатических дозах, не менее 5 раз в сутки. В интервале между приемами, допустимо употребление свежих яблок, груш и мандаринов.
  3. Обязательным является завтрак, так как именно в этот период организм расходует больше всего энергии.
  4. Больному необходимо обильное питье. Жидкость в объеме 2 литра в день, не только очистит организм от токсинов и продуктов распада, но также улучшит функционирование всей пищеварительной системы.
  5. Диета при артрозе коленного сустава 2 степени включает в себя воздержание от мяса с большим показателем уровня жирности. Буженина и говяжьи котлеты должны быть исключены из рациона.
  6. Существует определенный перечень овощей и фруктов, оказывающих негативное влияние на людей, страдающих данным видом артроза. Среди подобных продуктов разумно выделить белокочанную капусту, томаты и сладкий перец. Фреши, изготовленные из любых кислых фруктов, использовать в сложившихся обстоятельствах запрещено.

Вышеприведенные рекомендации базируются на принципе – «не навреди».

Продукты при патологии тазобедренного сустава

Диета при артрозе тазобедренного сустава имеет своей задачей помочь восстановить эластичность и прочность хряща. Эффективность такого подхода может быть гарантирована лишь при сбалансированном питании, которое должно отвечать следующим требованиям:

  1. Процесс регенерации пораженных клеток заметно усиливается под воздействием витаминов. Яйца, орехи, горох, бобовые, кисломолочные продукты содержат в себе столь полезные организму витамины группы (В). Морковь, болгарский перец, абрикосы и сливочное масло богаты витамином (А). Шиповник, малина, рябина, наполнены витамином (С). Употребление свежих овощей и плодов, фруктовых деревьев с орехами обеспечит пациенту поступление в организм витамина (Е).
  2. В меню должна быть включена кисломолочная продукция, но при этом молоко употреблять запрещается. Рацион питания при заболевании тазобедренного сустава 2 степени должен включать овсяную, гречневую и перловую кашу, а также рис. Настоятельно рекомендуется исключить манную крупу, а также любые хлебобулочные изделия, в составе которых имеется мука высшей категории.
  3. Употребление печени, языка и сердца, которые составляют группу обезжиренных продуктов, благотворно действуют на динамику восстановительных процессов при заболевании тазобедренного сустава.

Медицинские исследования показали, что питание при поражении тазобедренного сустава 2 степени может состоять из бульонов, но не мясных, а постных. Наличие рыбных продуктов в диетическом питании оказывает положительное влияние и способствует скорейшему выздоровлению, но соленая рыба должна быть исключена.

Лечение артроза голеностопного сустава с помощью диеты


Данная патология чаще всего возникает в результате травмирования суставной сумки. Вывих ноги, или растяжение связок часто приводит к такому артрозу. Характерной особенностью этого сустава является его склонность к отечности, возникающей на фоне проходящих в почках патологических изменений. Внушительные оттеки, доставляющие массу неудобств человеку, провоцируют дистрофические процессы в суставе, что впоследствии приводит к артрозу.

Диета при артрозе голеностопного сустава по своей сути и характеру направленности ничем не отличается от сбалансированного питания. Единственное, что стоит отметить это то, что её основное действие сфокусировано на борьбу с оттеками.

Какая диета при артрозе способствует уменьшению оттеков?

Рекомендации, изложенные ниже, способствуют снятию опухлости сустава:

  1. Свести к минимуму или полностью перестать использовать в пищу соль. При этом количество потребляемой жидкости в сутки должно превышать 2 л.
  2. Особое внимание следует уделить присутствию в рационе мочегонных отваров и настоев.
  3. На основе ромашки и зверобоя можно готовить настои. Хорошими отзывами пользуется чай из лепестков красной розы.

Вышеперечисленные целебные средства готовятся одинаковым способом, 1 ст. л целебной травы заливается кипятком в количестве 250 мл. Настоявшись в течение 30 минут, лекарственное зелье готово к употреблению. Оптимальным считается трехразовый прием за полчаса до употребления пищи.

Здоровый рацион питания при болезнях плечевого сустава


Интенсивные приступы боли и снижение функциональности руки в месте плечевого соединения являются характерными признаками плечевого артроза.

Данный недуг часто встречается у профессиональных спортсменов, а также у людей, которые длительное время занимались непривычно тяжелой физической деятельностью.

Однако в большинстве случаев, именно вывих плеча является самой распространенной причиной данного вида артроза.
Вправленный вывих, со временем начинает болеть, а при прогрессировании воспалительного движения появляется ограничение функциональных способностей плечевого сустава. Диета при артрозе плечевого сустава включает основные принципы, используемые при лечебном питании подчас патологии хрящевой ткани.

В тех случаях, когда воспаление сустава сопровождается отечностью, уместным будет использовать ряд мер, направленных на её устранение. С этой целью крайне важным является ограничение потребляемой в пищу соли. Использование различных отваров с мочегонным эффектом оказывает действенный результат.

В рацион должны быть включены продукты, содержащие много калия – курага, картошка, запеченная в кожуре, а также бананы.

Для достижения желаемого эффекта, от помидоров, шпината, перца и острых приправ лучше буде отказаться.

Лечебное питание при воспалении суставов стопы

Диета при деформирующем артрозе стопы должна включать фреши из апельсинов, граната и ананаса, в качестве общеукрепляющей терапии. Уместным будет обогатить рацион красным перцем, который благодаря содержащимся в нем антиоксидантам хорошо подавляет свободные радикалы, ответственные за изнашивания хрящевых клеток.

Присутствие петрушки, укропа, салата, цветной капусты, свежих огурцов в меню сбалансированного питания приведут не только к уничтожению лишнего жира, но и к насыщению организма столь необходимыми минеральными веществами и витаминными комплексами.

Диета при подагрическом обозначается лечебным столом № 6, который может состоять из легких супов, предпочтительно овощных. Возможен вариант использования окрошки и борща. Хорошими рекомендациями и восторженными отзывами пользуются супы с вермишелью на молоке.

Когда этап обострения подагры проходит, диетологи считают нелишним употребление отварного мяса с зеленью, в разумных пределах. Обезжиренная кисломолочная продукция, салаты – укрепят иммунную систему человека.

Диета при подагрическом недуге — артрозе не допускает возможность присутствия овсяных каш и копченой пищи.
Если соблюдать необходимую диету, то процесс лечения артроза значительно ускориться.

ВАМ ВСЕ ЕЩЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ ТЯЖЕЛО?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с болью в суставах пока не на вашей стороне.

Постоянная или периодическая боль, хруст и ощутимая боль во время движения, дискомфорт, раздражительность. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Можно ли избавиться от болей в суставах без серьёзных последствий для организма? Рекомендуем прочесть статью ДОКТОРА МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ПРОФЕССОРА БУБНОВСКОГО СЕРГЕЯ МИХАЙЛОВИЧА о современных методах избавления от боли в суставах. Читать статью >>

Источник systavi.ru

Если артроз поражает крупные суставы, то диета для его коррекции необходима. Нельзя допускать набора лишнего веса и злоупотребления продуктами, которые запускают неблагоприятные процессы в организме. Также диета необходима для повышения эффективности медикаментозной терапии.

Если у пациента есть лишний вес, диета помогает справиться с ожирением, способствуя медленному, но верному устранению килограммов. Еще одна немаловажная задача – это нормализация обмена веществ. Ускорить метаболизм для питания страдающих суставов невозможно, если не придерживаться сбалансированного рациона.

Однако диета при артрозе – это не что-то чрезмерно ограниченное, как бывает на питании для интенсивного похудения. План рациона продуман так, что пациент каждый день может включать новые блюда из нескольких десятков видов овощей, фруктов, постного мяса и кисломолочных продуктов.

Профилактическое средство для суставов.

Восстановите хрящевую ткань в суставах без хирургического вмешательства!

Меню при артрозе

Внимательно нужно подходить к составлению меню при артрозе суставов. Цель диеты при заболевании – поддержать обменные процессы и избавиться от воспаления. Для этого нужно придерживаться некоторых правил. Обычно следует полностью пересматривать рацион. Готовить продукты необходимо путем запекания или отваривания. Очень хорошо есть пропаренные блюда, допускается употребление тушеной пищи.

Для коррекции лишнего веса принимать пищу следует по чуть-чуть, но до 6 раз в сутки. На ночь наедаться вредно – это провоцирует отеки и замедляет обмен веществ. Следует помнить, что рацион должен быть разнообразным, чтобы удовлетворить потребности в минералах и витаминах.

В меню не должно быть животных жиров – только необходимый минимум. Мясные и рыбные бульоны, вываренные до высокой концентрации, содержат много нежелательных веществ. Небезопасны при артрозе жирные сорта мяса, а также полуфабрикаты и копчености.

Нужно стараться исключать из питания любые продукты, в которых много консервантов, красителей и прочей неполезной химии. Очень важно включать в питание источники омега-3 и омега-6, которыми богаты нежирные продукты животного происхождения, нерафинированные масла и орехи.

Большую опасность представляет употребление соли свыше 10 г в сутки. Врачи рекомендуют ограничиваться 5 г, если слишком сложно следовать такому совету, то порцию можно увеличить до 8 г.

Для поддержания обменных процессов в организме следует пить много воды – не менее 2 л при весе от 65 до 75 кг. Чем выше масса тела, тем больше потребление воды. Важно есть достаточное количество источников естественных хондропротекторов – веществ, которые стимулируют регенерацию суставов: куриное мясо, сыры, красная рыба и желатин.

Можно добавить разгрузочные дни на твороге и кефире, либо с овощами. Но этот пункт важно обсуждать с врачом, так как разгрузочные дни полезны не всем пациентам.

Калорийность повседневного меню должна быть на уровне 2200 ккал в день, если болезни подвергаются крупные суставы организма. При заболеваниях мелких сочленений калорийность можно немного повысить. Важно следить за потреблением жиров – до 55 г в день. Углеводов показано до 300 г в сутки. У женщин эти порции могут быть снижены на 15-20%.

Артроз суставов 1 степени

Обнаружить артроз на начальных этапах формирования крайне сложно, потому что он не проявляется никакими симптомами. Установлено, что патологией…

Что нельзя есть при артрозах суставов?

Главный запрет при артрозе налагается на жирную пищу, с обилием канцерогенов, а также неполезные углеводы: рафинированные сладости, магазинные торты, мороженое. Нельзя есть полуфабрикаты, продукты низкого качества (маргарин, газированные напитки).

Нежелательно включать в рацион консервированные блюда, продукцию из какао, а также алкоголь. Под запрет попадает большая часть выпечки, особенно свежей, из рафинированной муки.

Кардинальное решение всех суставных проблем.

Восстанавливает поврежденные ткани и в полной мере возвращает суставам здоровье и функциональность.

Любое питание в заведениях фаст-фуда строго запрещено: там используют модифицированные, жирные продукты, готовят их агрессивным способом и нередко используют пищевые добавки.

Врачи не рекомендуют включать в рацион любые готовые завтраки, в том числе каши быстрого приготовления, хлопья из пшеницы и кукурузы.

Отдельно следует выделить блюда типа холодца. Полезно есть ненаваристое куриное или говяжье заливное с желатином. Вываренный холодец из костей – запрещенное блюдо, в составе которого много вредных веществ, включая гормоны, холестерин, следы промышленных химикатов.

Разрешенные продукты

При коленных, тазобедренных и других видах артроза необходимо включать в рацион определенные продукты. Врачи рекомендуют хотя бы 3-4 раза в неделю есть в небольших количествах:

  • сыры твёрдых сортов, желательно с содержанием жира до 35%, но можно позволить себе и более жирные варианты до 50 г в сутки;
  • шпинат, брокколи, болгарский перец, все виды капусты, лук – эти продукты содержат кальций и фитонциды, полезные при болезни;
  • обязательно в рационе должны присутствовать фрукты, об ограничениях написано в разделе запрещенного питания;
  • обезжиренный творог, йогурт и кефир натурального производства – в них содержится максимум полезного кальция;
  • чтобы кальций усваивался, нужно есть морскую рыбу, в том числе жирную (в ней жир не содержит опасный холестерин);
  • другие виды морепродуктов разрешены и рекомендованы для правильного питания при артрозе суставов;
  • полезными будут яйца, постное мясо птицы;
  • на гарнир можно есть гречку, бурый рис, пшено, гороховая каша тоже может входить в рацион пациента;
  • курага и урюк богаты витаминами и минералами;
  • нерафинированные растительные масла содержат незаменимые витамины и жиры;
  • до 10 г в день разрешается съедать сливочного масла;
  • 1 раз в неделю можно есть печеный картофель;
  • изюм и орехи по 30-40 г в день поддержат баланс микроэлементов;
  • цитрусовые фрукты – самые полезные при артрозе;
  • бананы полезны содержанием калия – в день можно по 1 штуке.

При появлении отеков корректируют рацион, добавляя обильное питье, арбузы. Также нужно снизить до 10 г количество соли и убрать томаты, острые специи, перец из меню.

Артроз суставов 3 степени

Артроз 3 степени – это заболевание суставов в запущенной стадии, лечение которого нередко требует…

Полностью или частично запрещенные продукты

Питание при артрозе не настолько ограничено, как при диетах для похудения, и пациенту есть, из чего выбрать. Но следует быть внимательными. Даже в полезных продуктах нередко для человека с нарушением хрящевой ткани скрывается опасность:

TIBETTEA — целебный Тибетский сбор

Решает большинство проблем с суставами.

В течение 28 дней тибетский сбор регенерирует хрящевые и соединительные ткани суставов!

  1. Зелень и овощи. Нельзя есть консервированные огурцы и томаты, а также хрен. Сою, фасоль и чечевицу можно есть в ограниченных количествах. Не следует увлекаться грибами.
  2. Фрукты и ягоды. Запрещен инжир, виноград. В ограниченных количествах можно есть клюкву и малину.
  3. Выпечка и десерты. Под полным запретом жирные кондитерские кремы. Нельзя сдобные булочки, мороженое.
  4. Молочные продукты. Жирные сливки, сметана и топленое молоко опасны для людей с артрозом суставов.
  5. Мясо. Нельзя включать в диету печень, сало, почки, баранину, бекон. Под запретом любые колбасы и ветчина. Также не рекомендуется копченая и консервированная рыба.

Под запретом любые модифицированные жиры, в том числе кулинарный жир. Нежелательно людям с артрозом включать в диету кофе.

Профилактика артроза

Правила профилактики артроза у людей, столкнувшихся с заболеванием, отличаются только тем, что им необходимо регулярно выполнять специальные упражнения. ЛФК или гимнастика, подобранная доктором, хорошо дополняет диету и разрабатывает те группы мышц, которые страдают при поражении того или иного сустава.

Главное правило – это ведение здорового образа жизни, без вредных привычек, с нормальным режимом сна, труда и отдыха.

Человеку с хронической болезнью нужна не только диета, но также отсутствие стрессов и нормальное эмоциональное самочувствие.

Очень важно защищать суставы от травм и механических повреждений, препятствовать их переохлаждению. Умеренный спорт – полезен. Но чрезмерные физические нагрузки, занятие тяжелой атлетикой или прыжками с парашютом для человека с артрозом должны остаться в прошлом.

Диета при артрозе – это незаменимая часть комплексной терапии. Только благодаря правильному питанию можно добиться устойчивой ремиссии, замедлить разрушение хрящей и даже частично их восстановить на начальных стадиях.

ВНИМАНИЕ: вcя информация, пpeдcтaвлeнная нa caйтe, размещена исключительно в ознакомительных целях. Прибегая к caмoлeчeнию, вы мoжeтe навредить своему здopoвью. Прежде чем применить прочитанную нa caйтe инфopмaцию, в обязательном порядке пpoкoнcультиpуйтecь c вpaчoм!
Изображения размещенные на сайте взяты из oткpытыx иcтoчникoв. Ecли вы обладаете авторскими правами на какие либо мультимедийные файлы, нaпишитe нaм, и мы оперативно решим проблему.

Источник lechim-artroz.ru

Что такое артроз

Артроз – это довольно неприятное заболевание опорно-двигательного аппарата, которое характеризуется разрушением хрящевой ткани, изменениями в суставах, разрастанием соединительной и костной тканей. Артроз поражает как крупные суставы (такие, как коленный, голеностопный, локтевой, тазобедренный), так и мелкие (в основном, это суставы пальцев стоп и рук), а также позвоночник.

Раньше артроз возникал у пожилых людей, но в последние время врачи отмечают, что заболевание «молодеет» – теперь его диагностируют даже у молодых людей до 30 лет. У женщин артроз нередко возникает из-за неудобной обуви, высоких каблуков. В группе риска находятся те люди, которые в силу свей профессии или увлечения постоянно подвергают нагрузке свои суставы – танцоры, спортсмены, люди, которые много работают за компьютером (нагрузка на суставы пальцев рук), пианисты, спортсмены, садоводы, домохозяйки.

Симптомами начального артроза являются нерезкие боли в суставах, возникающие при небольших нагрузках. Также отмечается припухание суставов, хруст при сгибании и разгибании суставов. Больные артрозом отмечают боли в спине. Со временем у больных артрозом начинают проявляться видимые признаки заболевания – деформируются и распухают суставы, при этом боль в них усиливается. Ткани суставов уплотняются, начинается разрастание костной ткани. При обострении артроза болевые ощущения могут возникать и в отсутствии нагрузки, конечности могут неметь, снижается их чувствительность.

Диета при артрозе суставов

Одной из причин появления артроза (помимо травм, излишних нагрузок, эндокринных заболеваний) является нарушение обменных процессов в организме, которое возникает зачастую из-за неправильного питания, а также малоподвижного образа жизни, неудобной мебели и других факторов.

В лечении артроза не последнюю роль играет правильное питание. Диета при артрозе суставов локтей, стоп, таза, колена и пальцев, конечно, заболевание не вылечит, но поможет вам облегчить ее течение, замедлить развитие заболевания и повысить эффективность терапии.

Рекомендуемые продукты при диете при артрозе суставов

Диета при артрозе стопы, колена или тазобедренного сустава предполагает употребление продуктов, которые благоприятно воздействуют на пораженные заболеванием суставы. Эти продукты должны содержать витамины А, С, Е, D, витамины группы В, а также кальций, фосфор и другие минеральные вещества, ненасыщенные жиры, жирные кислоты омега-3 и омега-6. Полезны при диете для суставов продукты, содержащие желатин и коллаген. Эти вещества необходимы для костной и хрящевой соединительной тканей.

Продукты, показанные диетой при артрозе суставов, содержащие все эти полезные вещества, следующие:

  • орехи и другие продукты, содержащие растительные масла;
  • растительное масло (без жарки);
  • сливочное масло;
  • жирная рыба – форель, треска, лосось, сельдь, треска, сардина, скумбрия;
  • куркума, имбирь;
  • овощи и фрукты, особенно лук, персики, капуста, апельсины;
  • бобовые продукты – фасоль, горох, бобы, чечевица, соя;
  • молочные продукты;
  • цельнозерновой хлеб;
  • яйца;
  • холодцы, костные бульоны;
  • желе.

Артроз и лишний вес

Диета при артрозе стопы, колена и других суставов рекомендует питаться умеренно, без перееданий, так как лишний вес – это злейший враг людей, страдающих артрозом, а нередко и одна из причин этого заболевания.

Больным артрозом следует бороться с лишним весом. Диета при артрозе суставов направлена на снижение веса, что существенно улучшает состояние суставов. При этом существенно ограничивать рацион все-таки не стоит, так как во время диеты при артрозе вам следует обеспечивать ваш организм всеми необходимыми ему питательными веществами, микроэлементами, особенно кальцием.

Диета при артрозе коленного сустава, тазобедренного сустава, суставов стоп должна обеспечивать организм белками – они используются организмом для восстановления тканей, в том числе и хрящевой ткани. Поэтому во время диеты при артрозе врачи рекомендуют употреблять молочные продукты – в них содержится легко усвояемый белок, а также кальций. Ценным источником белка являются яйца, мясо, птица, рыба, а также бобовые продукты – чечевица, соя и другие. Содержится легко усвояемый растительный белок также и в брокколи.

Для обеспечения организма энергией во время диеты при артрозе рекомендуется употреблять сложные углеводы – крупы, злаки, орехи, овощи и фрукты. Они дадут вам необходимое количество энергии и при этом не скажутся отрицательно на вашем весе.

Врачи рекомендуют готовить блюда для диеты при артрозе тазобедренного сустава, колена, локтевого сустава, пальцев или стоп на пару, варить или тушить – такие способы приготовления продуктов улучшают усвояемость питательных веществ, в них содержащихся, в особенности, белков, также продукты, приготовленные таким образом, сохраняют многие витамины, которые разрушаются при агрессивном температурном воздействии (например, во время жарки). К тому же вареные, паровые и печеные блюда, приготовленные без масла и жиров, менее калорийны, чем жареные на масле.

Что не стоит употреблять при артрозе

Диета при артрозе суставов не рекомендует есть жареную пищу, советует ограничить употребление алкоголя и никотина, жирные мясные продукты, исключить газированные напитки. Откажитесь от больших порций – питайтесь помалу, но часто, тщательно пережевывая пищу. Не стоит есть тогда, когда вы не голодны. После приема пищи не сидите на месте – прогуляйтесь немного, но старайтесь не нагружать больные суставы.

Не злоупотребляйте слабительными средствами и мочегонными препаратами, желая избавиться от лишнего веса – эффект от них нестабилен, к тому же они вымывают питательные вещества и кальций из организма, поэтому вам они могут принести больше вреда, чем пользы. Жесткие диеты или голодание категорически запрещены.

Есть после 19:00 не рекомендуется – между последним приемом пищи и отходом ко сну должно пройти не менее 3-4 часов. Тщательно контролируйте свой вес, а также следите за частотой и характером стула.

Диета при артрозе коленного сустава

Коленные суставы ежедневно подвергаются очень большой нагрузке, поэтому желательно эту нагрузку во время диеты при артрозе коленного сустава снизить. Обязательно употребляйте свежие овощи и фрукты – их можно есть в неограниченных количествах. Ни в коем случае не пропускайте завтрак, лучше откажитесь от ужина.

Обязательно ешьте костные бульоны и холодцы – в желатине содержатся вещества-хондропротекторы, которые защищают и лечат больные суставы.

Диета при артрозе тазобедренного сустава

Общие правила диеты при артрозе тазобедренного сустава такие же, как и при диете при артрозе стопы, колена, суставов локтей, пальцев и других. Нужно уделять большое внимание наличию в рационе достаточного количества белков, ненасыщенных жирных кислот, кальция и коллагена, а также витаминов. Не нагружайте больные суставы, а также не пренебрегайте лечебной терапией, назначенной врачом. Если у вас сидячая работа, хотя бы раз в 30 минут вставайте и пару минут прогуливайтесь – это улучшит кровоснабжение в больной области.

Источник pohudeem.net

Комментировать
0
28 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector